Bacalhau a Brás diferente saudável

Receita:

400g de Bacalhau desfiado e demolhado ,1 couguete grande,1 cenoura, 1 cebola, 1 dente alho, azeite, 4 ovos, 100g batata em palha de pacote e salsa picada.

Refoga-se numa frigideira e por 10 minutos em azeite a cebola, o alho partidos em rodelas finas, depois põe se o bacalhau a refogar uns 10 minutos. Enquanto isso, rala se a cenoura e a courguete com um ralador, mistura se com o bacalhau, e as batatas, cozinha mais 10 minutos, em seguida envolvem se os ovos 3 minutos e por último leva a salsa fica bem cremoso. Bom apetite

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Bolonhesa colorida

As refeições cá de casa tem de ser saudáveis com muitos legumes, saladas e frutas. Hoje a bolonhesa colorida começou se por fazer um refogado ligeiro e depois cozer a massa esparguete colorida gosto mais assim a massa fica com mais sabor. Depois refoga se em azeite, a cebola, alho, louro, courguete, a cenoura e alho francês 5 minutos, depois a carne picada e um pouco de vinho branco para refrescar tudo, depois cozinha 20 minutos. Bon apetit…IMG_20160723_133802