#mercaditonaturnes

IMG_20160917_110926.jpg Ganhamos o passatempo…. 😉

#MercaditoNATURNES
A melhor fruta de sempre é da Nestlé.
Vários sabores, sempre pronta a levar, desde os 4 meses, aos 100 @nos todos podem saborear. Merecem a publicidade, obrigada pelo Passatempo.
Cá em casa é para o Tomás 7 meses, para Matilde quase 3 anos e Carolina também gosta com 10 anos.

Bacalhau a Brás diferente saudável

Receita:

400g de Bacalhau desfiado e demolhado ,1 couguete grande,1 cenoura, 1 cebola, 1 dente alho, azeite, 4 ovos, 100g batata em palha de pacote e salsa picada.

Refoga-se numa frigideira e por 10 minutos em azeite a cebola, o alho partidos em rodelas finas, depois põe se o bacalhau a refogar uns 10 minutos. Enquanto isso, rala se a cenoura e a courguete com um ralador, mistura se com o bacalhau, e as batatas, cozinha mais 10 minutos, em seguida envolvem se os ovos 3 minutos e por último leva a salsa fica bem cremoso. Bom apetite

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Osteogénese imperfeita tipo I

Osteogénese imperfeita, Osteogenesis Imperfecta,  é uma doença dos ossos de origem genética. Os pacientes com esta enfermidade nascem sem a proteína necessária (colágeno Tipo 1) ou sem a capacidade de a sintetizar. Uma vez que o colagéno é um importante componente estrutural dos ossos, estes tornam-se anormalmente quebradiços. Dessa forma, os ossos ficam extremamente frágeis, sendo que muitas crianças nascem com fraturas e não sobrevivem por muito tempo.

Aquelas que sobrevivem, sofrem diversas fraturas durante toda a vida e não crescem como as crianças normais, se tornando pequenas e bem deformadas. Porém, as capacidades mental e motora dessas pessoas não são alteradas.

A falta de colágeno não afeta apenas os ossos, mas todas as estruturas do corpo que utilizam essa proteína, por exemplo, a pele e os vasos sanguíneos.

É uma doença extremamente rara, afetando cerca de 1 em cada 25.000 nascidos.

A quebra dos ossos é o sinal mais evidente. São tão frágeis que uma pequena queda, pancada, esbarrão, ou, nos casos mais graves, até mesmo um movimento brusco do corpo pode causar fraturas. Por isso, essa doença foi apelidada de Doença Dos Ossos de Vidro. Existem ainda as fraturas espontâneas, que ocorrem sem nenhuma causa aparente.

Fonte: Osteogénese imperfeita

Osteogénese imperfeita

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As minhas princesas mais novas têm esta doença congénita, e hereditária. Também conhecida como ossos de vidro. Mas conseguimos reagir com normalidade e calmamente, se algo acontece tem de se manter a calma e confiança que vai melhorar.  Já partiram 5 vezes os ossos cada uma, no nosso caso, as fraturas aconteceram quando começaram a andar, por volta do 1°ano de vida. E ocorreram nos membros superiores e inferiores. Neste momento a Matilde com 2,5 anos, não lhe tem acontecido nada felizmente. O Tomás ainda não foi avaliado. Estas crianças diagnosticadas com a doença  tem as escleróticas azuladas e existem vários tipos da doença que vai do tipo I ao tipo V.

Mousse de chocolate “Abacat@do”

Gosto de experiências, então ando numa de fazer algumas coisas saudáveis e vegan hoje adorei esta mousse com abacate.                       Descascam se 4 abacates maduros se tiverem molinhos ao toque estão otimos tiram se os caroços e esmagam se, juntam se 4/6 colheres de chocolate em pó, 4 colheres de côco ralado e meia colher de canela bate se bem vai a refrescar ao frigorífico…. Mesmo bom e super rápido. Recomendo IMG_20160722_135350

Bolonhesa colorida

As refeições cá de casa tem de ser saudáveis com muitos legumes, saladas e frutas. Hoje a bolonhesa colorida começou se por fazer um refogado ligeiro e depois cozer a massa esparguete colorida gosto mais assim a massa fica com mais sabor. Depois refoga se em azeite, a cebola, alho, louro, courguete, a cenoura e alho francês 5 minutos, depois a carne picada e um pouco de vinho branco para refrescar tudo, depois cozinha 20 minutos. Bon apetit…IMG_20160723_133802